Nuestro proceso:
1 - Selección de ingredientes
Elegimos harinas, semillas y elementos naturales de la mejor
calidad.
2 - Mezcla y amasado
Trabajamos la masa con técnicas tradicionales y cuidado manual para los mejores resultados.
3 - Fermentación lenta
Dejamos reposar la masa el tiempo necesario para desarrollar todo su sabor.
4 - Horneado
Cocción precisa para lograr textura y aroma perfectos, con tiempo, como tiene que ser.
Da clic para saber más
¿Por qué fermentación lenta?
La fermentación lenta permite una mejor digestión y potencia el sabor natural del pan que realizamos.
¿Qué hace diferente nuestro proceso?
En Horno Raíz no usamos aceleradores ni conservadores artificiales, nuestros productos toman el tiempo necesario.
Conoce más de nuestro
proceso en este video:
Síguenos en redes
para ver lo que
sale del horno
cada día.
Instagram
Facebook
WhatsApp
Pan hecho con
tiempo, como
debe ser.
Dirección
Guadalajara, Jalisco, México
Teléfono
33 00 00 00 00
Correo
contacto@hornoraiz.com
Horario
Lunes a sábado
8:00 am a 6:00 pm